ひよこ豆に葉酸がたくさん含まれているのが分かり、 さっそくひよこ豆を使った料理を、とおもい調べてみると ひよこ豆を使ったファラフェルという中東の料理があるのを知った。 ファラフェルって何？ と調べると、日本で言うコロッケみたいなもので、 ひよこ…